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柚子是營養寶庫，你知道吃柚子的4大好處功效嗎？柚子富含維生素C和膳食纖維，能降血脂、助消化。但吃柚子也有6大禁忌和注意事項，如空腹不宜食用。一天可以吃多少柚子？建議每天半個到一個。柚子不能跟什麼一起吃？避免與藥物同食，以免影響藥效。柚子有哪些種類？文旦柚、白柚、蜜柚等各具特色。快來深入了解柚子的營養與食用方法吧！
Day: May 26, 2025
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朝鮮薊是什麼？它有哪些功效與禁忌？朝鮮薊（Artichoke）原產於地中海地區，富含洋薊酸、綠原酸等抗氧化成分，具有保護肝臟、降血脂、降血壓、改善消化不良等功效。然而，膽結石患者、對菊科植物過敏者、孕婦及哺乳期婦女、低血壓者應慎用。朝鮮薊怎麼製作呢？可水煮、烤製或清蒸，食用花托和內層苞片。快來深入了解朝鮮薊的營養與實用知識吧！