說到四腳亭，你可能會先想到基隆那個充滿懷舊氣息的小區域。我上次去四腳亭，純粹是為了找吃的，結果一不小心就待了一整天。四腳亭美食的魅力，在於那種街坊鄰居的親切感，還有那些開了幾十年的老店。這裡沒有華麗的裝潢，但食物的味道卻能讓你回味無窮。四腳亭美食，說穿了就是基隆人日常生活的縮影。
四腳亭美食的由來與特色
四腳亭位於基隆市暖暖區，名字聽起來有點古怪，但其實是因為早期這裡有個四腳亭車站而得名。雖然車站現在已經廢棄了，但周邊的美食卻保留了下來。四腳亭美食最大的特色就是「古早味」，很多小吃都是傳承好幾代的家族生意。我問過當地人，他們說四腳亭美食之所以好吃，是因為用料實在，而且做法堅持傳統。比如說肉羹，一定要用當天現宰的溫體豬肉，湯頭也是慢火熬煮好幾個小時。
這裡的美食主要集中在四腳亭市場周邊，從早到晚都有不同的攤販輪流營業。早上你可以來碗熱騰騰的肉羹麵，下午則適合買些花生糖當零食。四腳亭美食的價格普遍親民，一份小吃大概在50元到100元台幣之間，非常適合預算有限的吃貨。
必吃四腳亭美食排行榜
我根據自己的經驗和當地人的推薦，整理了一份四腳亭美食的必吃清單。這個排行榜純屬個人觀點，如果你有其他心頭好，歡迎跟我分享。
| 排名 | 美食名稱 | 特色 | 推薦店家 | 大約價格 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 四腳亭肉羹 | 湯頭鮮甜，肉羹紮實不粉 | 老張肉羹 | 60元/碗 |
| 2 | 花生糖 | 香脆不黏牙，甜度適中 | 阿婆花生糖 | 100元/包 |
| 3 | 油飯 | 米粒Q彈，配料豐富 | 市場口油飯 | 40元/份 |
| 4 | 紅糟肉圓 | 外皮軟嫩，內餡飽滿 | 阿珠肉圓 | 35元/顆 |
| 5 | 芋粿巧 | 芋頭香濃，口感綿密 | 傳統芋粿店 | 25元/個 |
這個排行榜只是參考，實際上去四腳亭美食探險，你可能會發現更多驚喜。我個人最愛的是肉羹，但有一次吃到一家油飯，讓我驚為天人，可惜那次忘了記店名。
詳細店家介紹
老張肉羹：四腳亭美食的代表
老張肉羹可以說是四腳亭美食的招牌，開了超過三十年。店家位於四腳亭市場入口處，營業時間從早上六點到下午兩點，賣完就收。我建議早點去，因為中午過後常常就賣光了。他們的肉羹是用豬後腿肉手工切塊，裹上薄粉，湯頭則是用大骨和蘿蔔熬煮，喝起來清甜不膩。一碗肉羹麵只要60元，還可以加點滷蛋或油豆腐。不過我覺得他們的辣椒醬有點太辣，不吃辣的人要小心。
地址：基隆市暖暖區四腳亭市場旁（沒有具體門牌，但很好找）
阿婆花生糖：甜食愛好者的天堂
阿婆花生糖是四腳亭美食中的甜點代表，一個小攤子開了幾十年。阿婆本人很親切，總是笑咪咪的。花生糖都是現做現賣，你可以看到她把煮好的糖漿和花生混合，然後切成塊。一包100元，份量不少，適合帶回家分享。我買過幾次，覺得甜度剛好，不會膩口，但有一次可能天氣熱，糖有點軟化，口感差了一點。
營業時間：下午一點到五點，週一休息
其他不容錯過的四腳亭美食
除了上面兩家，四腳亭市場裡還有許多寶藏。比如市場口油飯，只賣早上，油飯淋上甜辣醬，簡單卻美味。阿珠肉圓的紅糟口味很特別，外皮軟Q，內餡有筍絲和豬肉。傳統芋粿店的芋粿巧，芋頭味濃，煎過後外酥內軟。這些店家大多沒有固定地址，但都在市場周邊，隨便問個當地人都能指點你。
我必須坦白說，四腳亭美食的環境可能不是那麼乾淨整潔，有些攤位比較老舊。但如果你追求的是味道而不是裝潢，這裡絕對值得一訪。有一次我帶朋友去，他嫌棄桌子油油的，但吃了肉羹後就閉嘴了。
四腳亭美食常見問題解答
四腳亭美食最好吃的是什麼？
這問題很難回答，因為每個人口味不同。但大多數人會推薦肉羹，畢竟是四腳亭美食的經典。我個人覺得花生糖也很棒，尤其是當伴手禮。
怎麼去四腳亭？交通方便嗎？
四腳亭位於基隆暖暖區，你可以搭火車到四腳亭站（雖然車站已廢棄，但周邊有公車），或從基隆火車站轉乘公車。開車的話，走62快速道路下暖暖交流道，但停車位不好找。
四腳亭美食的營業時間通常是何時？
大部分攤販是早市，從早上六點到下午一點左右。有些甜點或零食店會開到傍晚。建議早上去，選擇最多。
四腳亭美食適合帶小孩嗎？
還行，但環境可能有點擁擠。有些小吃辣度較高，點餐時要留意。我帶過五歲的侄子去，他愛吃肉羹，但怕辣的話要提前說。
總之，四腳亭美食是基隆的隱藏版寶藏，如果你喜歡探索地道小吃，這裡絕對不能錯過。下次去基隆，別只去廟口夜市，繞來四腳亭看看，你會發現另一片天地。四腳亭美食的魅力，就在於那種不經意間發現美味的驚喜感。