中國34省市最出名的一道菜餚,看看你家鄉名菜是什麼

中國34省市最出名的一道菜餚,看看你家鄉名菜是什麼 post thumbnail image

中國人自古有句老話:民以食為天。縱然你再怎麼有錢,再怎麼富可敵國,吃飯總是免不了的。

以下是中國34省市最出名的一道菜餚,弄明白這些,才能有行家的姿態。

1、北京代表菜:北京烤鴨

北京烤鴨被譽為“天下美味”。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。

2、天津代表菜:鍋塌裡脊

鍋塌裡脊,以豬裡脊為主料製作而成,色黃鮮豔,清口鮮嫩,鹹香適口。

33、澳門代表菜:馬介休

就是鱈魚,一種鹹魚,它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調,吃起來回味無窮。

34、臺灣代表菜:三杯雞

香嫩的雞肉,味重的調料,清香的九層塔,無不讓人垂涎欲滴,更適合北方人的口味。

三杯雞發源於江西省,流傳到了臺灣成為了臺菜的代表,江西省內以寧都三杯雞,南昌三杯雞,萬載三杯雞最有名最具代表性。

中國美食何止萬千,以上只是代表性的選出來點,下面很多就不配圖了。

一:安徽

歙縣豆腐腦髓 歙縣毛豆腐 歙縣石頭餜 徽州狀元飯 無為送灶粑粑 五城茶幹 一品玉帶糕 油炸臭豆腐 固鎮油茶

二: 黑龍江

哈爾濱紅腸 秋林大面包 黃米切糕

三十五: 中國臺灣地區:

臺中太陽餅 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫紅茶 豬血糕 淡水鐵蛋 淡水黑豆漿 淡水阿給 臺南擔仔麵 肉圓 新竹貢丸 新竹黑貓包 蝦仁煎 蚵仔煎 蚵仔麵線 蝦卷 鹽酥雞 澎湖黑糖糕 鹹餅 基隆天婦羅 基隆鼎邊趖 嘉義火雞肉飯

三十六:參考資料

美食探索資源

  • 深入探索台灣美食文化:澎湖必買伴手禮精選指南
  • 台灣傳統糕點文化研究報告
  • 中華飲食文化學會年度期刊
  • 在地人私房美食路線圖
  • 百年老店技藝傳承專題

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *