竹北光明一路美食全攻略：必吃餐廳與隱藏小吃深度探索

每次朋友問我竹北哪裡好吃，我第一個就想到光明一路。這條路簡直是美食天堂，從早到晚都有得吃，而且選擇多到讓人眼花繚亂。我住在竹北好幾年，幾乎每週都會去光明一路報到，有時候是家庭聚餐，有時候只是單純想找個地方喝咖啡。老實說，這裡有些店真的雷，但更多是讓人回味無窮的好味道。今天就把我的私房清單整理出來，分享給大家。

光明一路位於竹北市中心，靠近縣政府和高鐵站，交通超級方便。這條路不算長，但兩旁擠滿了餐廳和小吃店，從台菜、火鍋、日式料理到異國風味應有盡有。我記得第一次來的時候，還以為是觀光區，後來才發現這是本地人的日常。周末晚上尤其熱鬧，很多家庭和年輕人都在這裡聚餐。停車有點麻煩，建議騎機車或搭公車來。竹北光明一路美食之所以出名，就是因為選擇多、品質穩定，而且營業時間長，宵夜場也不少。

早上七點多，光明一路就開始活躍起來。我通常會從早餐開始，這裡的中式早餐店很有名，尤其是那些傳統豆漿店。

有一家「永和豆漿」在光明一路和縣政二路交叉口，我常去那裡買早餐。他們的燒餅油條很酥脆，豆漿是現磨的，一杯才25元。我喜歡加個蛋餅，但有時候覺得油了點，適合偶爾放縱。地址是光明一路100號，營業時間從早上5點到11點。如果趕時間，可以外帶，但內用環境比較擁擠。

如果你喜歡西式早餐，光明一路上有幾家咖啡廳不錯。像「咖啡弄」就在光明一路150號，營業時間從8點到下午5點。他們的鬆餅很受歡迎，但我覺得價格偏高，一份要200多元，適合周末懶散一下。環境安靜，適合聊天。

中午時段，光明一路的美食選擇更多了。上班族常常來這裡解決午餐，我推薦幾家平價又好吃的店。

晚餐是光明一路的重頭戲。這裡的火鍋店和日式料理特別受歡迎，我常帶家人來吃。

「輕井澤鍋物」在光明一路250號，是我吃過最多次的火鍋店。他們有個人鍋，價格從300元起，湯頭選擇多，我喜歡麻辣口味。環境乾淨，但假日最好預約。另一家「Mo-Mo-Paradise」是壽喜燒吃到飽，一位要500元，肉質不錯，但吃多了會膩。

「八坂丼屋」在光明一路300號，主打生魚片丼飯，一碗約250元。魚料新鮮，但我覺得飯量有點少。營業時間到晚上9點，適合下班後小聚。

吃完正餐，別錯過光明一路的小吃攤。我常買一杯珍珠奶茶或雞排當點心。

「幸福堂」手搖飲在光明一路350號，黑糖珍珠鮮奶很好喝，一杯60元。但甜度固定，不愛甜的人可能覺得太甜。附近還有攤販賣鹽酥雞，一份50元，炸得酥脆，適合宵夜。

根據我的經驗和網友評價，整理出竹北光明一路美食的前五名。這個排行榜是主觀的，僅供參考。

上個月帶朋友來光明一路吃晚餐，我們去了輕井澤鍋物。六個人點了不同湯頭，花了大約2000元。大家都說好吃，但服務生有點忙不過來。吃完後散步到幸福堂買飲料，完美結束。有時候我也會一個人來八坂丼屋吃午餐，安靜享受生魚片。說實話，竹北光明一路美食這麼多，我還沒全部試過呢。

總之，竹北光明一路美食是個寶藏地，無論你是遊客還是本地人，都能找到喜歡的味道。下次來竹北，別忘了來這條路逛逛。如果有新發現，歡迎分享給我！