永康街隱藏美食大公開：在地人私藏的10家必吃小店全攻略

每次走到永康街，我都覺得自己像在尋寶。遊客擠在鼎泰豐門口排隊，我卻轉身鑽進小巷子裡。你知道嗎？永康街隱藏美食多到讓人驚喜，有些店連Google地圖都標不清楚，全靠口耳相傳。今天，我這個吃了永康街十年的老饕，就來分享我的私藏清單。這些店可能沒有華麗的招牌，但味道絕對讓你忘不了。

說實話，有些店我本來不想公開，怕以後自己也要排隊。但好東西不分享太可惜了，對吧？永康街隱藏美食的魅力就在於那種偶然發現的快樂。記得有一次下雨天，我躲進一家賣芋圓的小店，老闆娘親手煮的糖水，暖到心裡去。這種體驗，比吃大名店更有意思。

為什麼永康街有這麼多隱藏美食？

永康街不只是觀光客的地盤，它其實是台北美食的縮影。這裡巷弄彎彎曲曲，老社區住了很多在地人，所以總有些家庭式的小店藏在裡面。這些永康街隱藏美食，通常是由老師傅經營，一做就是幾十年，味道傳統又實在。我發現，它們大多集中在永康公園周邊的巷子裡，比如永康街15巷、20巷這些角落。

你可能會問，為什麼這些店不宣傳？我覺得啊，老闆們多半是懶得搞行銷，靠熟客就夠了。像有一家賣牛肉面的，老闆每天只開中午，賣完就收，根本不怕沒客人。這種自信，來自於手藝。永康街隱藏美食之所以吸引人，就是這種「低調但厲害」的氣質。

我的私藏清單：10家不可錯過的永康街隱藏美食

下面這張表，是我整理出的10家必吃小店。每家我都去過至少三次，有的甚至每週報到。表格裡有地址、招牌菜和價格，讓你一目了然。注意哦，營業時間可能變動，去之前最好打個電話確認。

這份清單裡，有些店名氣已經慢慢大了，但我還是列進來，因為它們的「隱藏版」菜色很值得試。比如高記，大家都點小籠包，但我更愛他們的炒飯，鍋氣十足。

老張牛肉面：紅燒湯頭的秘密

老張牛肉面在永康街開了快三十年，店面小小舊舊的，但湯頭一喝就上癮。老闆每天用牛大骨熬湯，加上秘制中藥材，喝起來濃郁但不油膩。我特別喜歡他們的半筋半肉面，牛肉軟爛，牛筋Q彈，麵條是手工拉的，很有嚼勁。價格不算便宜，一碗要200元，但分量很大，吃完超飽。缺點是店裡座位少，尖峰時間要等。有一次我帶朋友去，他嫌環境普通，但吃完後改口說值得。

永康街隱藏美食中，老張是我心目中的前三名。如果你喜歡重口味，記得加一點他們自製的辣油，香氣更足。

誠記越南麵食館：清爽的越南風味

誠記在永康街6巷裡，不太起眼，但生牛肉河粉絕對是台北數一數二。湯頭用牛骨和香料熬成，清澈甜美，河粉滑順，牛肉片燙得剛好嫩。我常點綜合河粉，有牛肉、牛丸和牛肚，料多實在。價格150元，在永康街算中等。老闆是越南華僑，做得道地，夏天吃特別開胃。不過，我覺得他們的春卷有點普通，皮不夠脆，可以跳過。

這家店是永康街隱藏美食的經典，避開用餐高峰，才能悠閒享受。

呂桑食堂：宜蘭味的溫暖

呂桑食堂在永康街12巷，專賣宜蘭菜。三星蔥油餅是招牌，餅皮酥脆，蔥香濃郁，一份80元，我每次必點。他們的糕渣和卜肉也很特別，外面很少吃到。環境乾淨，有家庭感，老闆娘人很親切。缺點是菜色選擇不多，適合小吃一下。我記得第一次去是冬天，吃一碗熱呼呼的肝連湯，整個人都暖起來。

永康街隱藏美食裡，呂桑食堂算是比較健康的選擇，用料實在。

大來小館：滷肉飯的極致

大來小館的滷肉飯，是我吃過最香的之一。肥瘦適中的滷肉，醬油鹹甜恰到好處，一碗才50元，cp值高。店在永康街13巷，小小一間，總是坐滿人。除了滷肉飯，他們的燙青菜和油豆腐也不錯。但說實話，服務有點隨性，老闆忙起來可能忘了你的單，要有耐心。我通常外帶，回家配電視吃。

這家是永康街隱藏美食的入門款，簡單卻迷人。

芋頭大王：甜點控的天堂

芋頭大王在永康街15巷，專賣傳統甜點。芋圓冰是招牌，芋圓手工製作，Q彈有嚼勁，配上剉冰和糖水，夏天吃超爽。一碗70元，料給得大方。我喜歡加紅豆和仙草，口感更豐富。老闆每天現煮配料，不會太甜。缺點是店內沒冷氣，夏天有點熱。有一次下午去，遇到芋圓賣完，只好改吃愛玉，也不錯。

永康街隱藏美食中，這家是飯後甜點的好選擇。

老友記粥麵館：早餐的好去處

老友記在永康街20巷，主要做早餐和午餐。及第粥是招牌，粥熬得綿密，豬肝、豬肚等料新鮮，一碗120元。我常週末早上去，點粥配油條，傳統廣式風味。營業時間只到下午兩點，晚去就吃不到了。環境簡單，有點像香港茶餐廳。但粥的份量對男生可能稍少，要加點小菜。

這家是永康街隱藏美食的清晨寶藏，適合喜歡清淡的人。

天津蔥抓餅：街邊小吃的代表

天津蔥抓餅在永康街6巷口，是一個小攤子，賣了十幾年。蔥抓餅加蛋40元，餅皮層次分明，蔥香撲鼻，現點現做。我常當點心吃，老闆動作快，不用等太久。缺點是沒座位，只能站著吃或外帶。下雨天可能不開，要看運氣。我覺得比一些連鎖店好吃多了，麵香實在。

永康街隱藏美食裡，這種小攤最能體現在地味。

藍家割包：台味小吃經典

藍家割包在永康街4巷，割包皮軟餡多，綜合割包有肥瘦豬肉、酸菜和花生粉，一個60元。我喜歡肥瘦各半，口感平衡。他們的四神湯也不錯，清爽解膩。店面小，通常外帶。但割包的大小我覺得有點縮水，以前更大份。不過味道沒變，還是好吃。

這家是永康街隱藏美食的懷舊選擇。

思慕昔本館：芒果冰的名店

思慕昔在永康街9號，雖然名氣大，但我想強調他們的「隱藏版」吃法。除了芒果冰，可以試試草莓冰或綜合水果冰，季節限定。一份150元，分量足，適合分享。環境乾淨，有冷氣。但我覺得價格稍高，偶爾吃可以。避開下午茶時間，才不用排隊。

永康街隱藏美食中，思慕昔是遊客和在地人都愛的地方。

高記：小籠包之外的驚喜

高記在永康街1號，總是人潮滿滿，但我要推薦的是炒飯。他們的蝦仁炒飯，米飯粒粒分明，蝦子新鮮，一份200元。比小籠包更值得試。環境高級，服務好。缺點是價格偏高，適合特殊場合。我帶長輩去過，他們很喜歡。

這家永康街隱藏美食，證明名店也有低調好菜。

如何聰明吃遍永康街隱藏美食？

想一次嘗遍這些永康街隱藏美食，我有幾個小技巧。首先，避開週末中午，人最少。平日下午兩點到五點，很多店不用排隊。其次，可以從永康公園開始，繞著巷子走，邊走邊吃。我建議先吃鹹的，再吃甜的，比如從老張牛肉面開始，結束於芋頭大王。

預算方面，一個人吃下來，大約500元可以嘗三四家。穿舒服的鞋子，因為永康街巷弄多，走路是必須的。記得帶現金，有些小店不收信用卡。

還有，多跟老闆聊天。有一次在呂桑食堂，老闆教我怎麼辨別好的蔥油餅，長知識了。永康街隱藏美食的精髓，就是這種人情味。

常見問題解答

寫到這裡，我又餓了。永康街隱藏美食就是這樣，每次去都有新發現。希望這篇文章幫到你，下次去永康街，別忘了鑽進小巷子裡。如果你有自己的私藏店，歡迎分享，美食這種東西，越分享越好吃。