基隆市區美食推薦：在地人私藏小吃與餐廳全攻略

說到基隆市區美食，我第一個想到的就是廟口夜市那熱騰騰的天婦羅。上次帶朋友去，他一口氣吃了三份，還嫌不夠。基隆靠海，海鮮新鮮得要命，但你可別以為只有魚丸湯那種老套東西。基隆市區美食多到讓你選擇困難，從早吃到晚都不重複。

我住在台北，但每個月總會跑一趟基隆，就為了那幾家老店。有些遊客只去廟口，其實巷子裡藏了不少寶。這篇我就來分享我的私房名單，幫你避開地雷，直接攻頂。

基隆市區美食特色總覽

基隆市區美食最大的優勢就是多元。靠海嘛，海鮮當然強，但你可別小看那些傳統小吃。像營養三明治、鼎邊趖，這些都是基隆獨有的。我個人覺得基隆的食物口味偏重，鹹香十足，很適合配啤酒。

交通上，基隆市區不大，用走的就能吃遍大部分名店。火車站出來就是廟口，超方便。不過假日人擠人，要有心理準備。

為什麼基隆市區美食這麼吸引人？

我問過當地朋友，他說基隆歷史久，融合了福建、日本風味。像天婦羅就是日據時代留下的，但基隆人做得更台味。價格也親民，一份小吃50元上下，學生族都負擔得起。

缺點嘛，有些店環境老舊，夏天沒冷氣會熱死。但我覺得美食當前，這些都能忍。

基隆市區必吃小吃排行榜

這是我個人評比的前五名，純主觀，你參考看看。我每次來基隆，一定會掃過一輪。

天婦羅我每次必吃，那攤老闆認得我，還會多給兩片。營養三明治雖然有名，但我覺得麵包有點油，吃多會膩。鼎邊趖是基隆特色，沒吃過等於白來。

泡泡冰有十几种口味，我偏好傳統的花生。李鵠餅店的老闆說他們開業超過百年，蟹殼黃每天現烤，熱騰騰的最好吃。

基隆市區海鮮餐廳推薦

基隆市區美食裡，海鮮絕對是重頭戲。我推薦這三家，都是我自己吃過好幾次的。

碧砂漁港現撈海產

地址在基隆市中正區北寧路211號，營業時間10:00-20:00。這裡可以現挑海鮮，請店家料理。我上次點了一桌，清蒸魚、炒蛤蜊、炸蚵仔，加起來才1200元，新鮮又划算。缺點是交通稍遠，從市區搭公車要20分鐘。

他們的魚湯鮮甜到不行，我一個人喝掉一大碗。但環境比較吵，適合一群人熱鬧。

義美石頭火鍋

基隆市仁愛區愛四路29號，11:00-23:00開門。這家石頭火鍋先用麻油爆香，再加入高湯，湯頭濃郁。我常點牛肉鍋，一份280元，料多實在。冬天來一碗，全身都暖了。

不過用餐時間人爆多，最好避開尖峰。服務普通，有時要自己動手。

阿國炒麵

在基隆市仁愛區劉銘傳路8號，營業時間17:00-01:00。這家是夜貓子最愛，炒麵鑊氣足，加點辣更過癮。一份80元，我常外帶當消夜。老闆炒功一流，麵條Q彈不軟爛。

但位置難找，在巷子裡，我第一次去繞了半天。環境簡單，沒冷氣，夏天吃滿身汗。

基隆廟口夜市深度攻略

廟口夜市是基隆市區美食的代表，但我發現很多人只吃那幾攤，錯過不少好料。我建議從頭走到尾，慢慢挑。

最佳時間是平日下午，人少不用擠。假日晚上簡直是戰場，我上次帶小孩去，差點走散。夜市從仁三路到愛四路，全長大概300公尺，吃一圈要兩小時。

必吃攤位除了排行榜那些，還有第30攤的碳烤三明治，和第58攤的芋圓。碳烤三明治用炭火烤，香氣逼人，一份45元。芋圓軟Q，糖水不會太甜，一碗50元。

我個人不推第10攤的蚵仔煎，覺得粉太多，蚵仔少。但朋友說好吃，可能口味問題。

基隆市區隱藏版美食

這些是當地人才知道的，我靠朋友帶路才發現。基隆市區美食不只觀光點，巷弄裡更有味。

例如仁愛市場二樓的阿玲家冰店，賣古早味剉冰，料自己選，一碗50元。老闆娘親切，冰品分量大。地址是基隆市仁愛區仁四路31號2樓，10:00-18:00營業。

還有信義區的無名麵攤，在信一路巷內，只賣早午餐。乾麵加餛飩湯才60元，簡單卻美味。我每次去基隆出差，一定會繞過去。

這些店沒招牌，要靠在地人指路。但正因如此，少了觀光客，多了一份人情味。

基隆市區美食常見問答

個人美食之旅經驗談

我去年帶爸媽來基隆市區美食巡禮，他們最愛李鵠餅店的綠豆椪。老爸說比台北的名店還好吃，我們買了一盒當伴手禮。

但有一次夏天去，廟口人多到爆，我中暑差點暈倒。從此學乖，一定帶水和小風扇。

基隆市區美食對我來說，不只是吃，更是一種回憶。每次吃到那味道，就想起和朋友歡笑的夜晚。

如果你計畫來，建議留一整天，慢慢吃慢慢逛。基隆市區美食值得你細細品味。

最後提醒，有些店只收現金，記得帶夠錢。我上次沒帶夠，差點無法付賬，尷尬死了。