礁溪老街美食終極指南：必吃小吃、隱藏版餐廳與實用攻略

說到礁溪，大家第一個想到的肯定是溫泉，但你可能不知道，礁溪老街美食才是真正讓人口水直流的寶藏。我每次去宜蘭，一定會繞到礁溪老街報到，那裡的小吃多到讓人選擇困難。老街不長，但每一家店都有故事，從早到晚都飄著香氣。今天就把我吃遍礁溪老街美食的經驗整理出來，分享給大家。

為什麼礁溪老街美食這麼吸引人？因為這裡的小吃融合了宜蘭在地特色，像溫泉蛋、蔥油餅，還有各種海鮮，價格實在，味道又地道。我記得第一次去的時候，光是挑要吃哪家就花了半小時，每攤都排隊，熱鬧得不得了。

礁溪老街簡介：為什麼這裡是美食天堂？

礁溪老街位於宜蘭縣礁溪鄉，從礁溪火車站走過來大約十分鐘，交通超級方便。老街不長，大概就幾百公尺，但兩旁擠滿了小吃攤和餐廳，從早到晚都人潮不斷。這裡的建築還保留了一些老味道，紅磚牆和木頭門窗，讓人感覺時光倒流。

礁溪老街美食最大的特色就是「新鮮」和「在地」。因為靠近海邊，海鮮類的小吃特別多，像烤魷魚、魚丸湯，都是現做現賣。另外，宜蘭有名的蔥和溫泉資源，也讓這裡的蔥油餅和溫泉蛋成為必吃項目。

我個人最喜歡傍晚去，那時候燈光亮起來，氣氛更好，而且不少攤位會推出晚間限定版，像熱炒或夜市小吃，選擇更多元。

礁溪老街美食必吃排行榜：從人氣王到隱藏版

如果你時間有限，不知道從哪家吃起，我幫你整理了一個排行榜， based on 我自己的體驗和在地朋友的推薦。這個排行榜純屬個人意見，但保證真實，有些店我吃過好幾次，有些則是一次就夠了。

這個排行榜只是參考，其實礁溪老街美食還有很多寶藏等你發掘。我特別喜歡溫泉蛋，那家老店開了幾十年，蛋是直接用溫泉水煮的，吃起來有點鹹香，蛋黃流心的感覺超讚。不過要注意，他們家經常排隊，我上次等了快二十分鐘，但絕對值得。

阿嬤蔥油餅也是必吃，餅皮是手工桿的，煎得金黃酥脆，蔥花放得毫不手軟。我個人偏好加蛋，口感更豐富。但有一點要吐槽，他們家的醬料偏甜，如果你不愛甜味，可能要先試一點點。

第一名：礁溪溫泉蛋——老街的靈魂美食

礁溪溫泉蛋可以說是礁溪老街美食的代表作。這家店沒有華麗的招牌，就是一個小攤位，但人氣超高。蛋是用當地的溫泉水慢煮，所以蛋白特別嫩，蛋黃保持在半熟狀態，吃的時候撒點鹽巴或醬油，簡單卻美味。

地址在礁溪路五段，靠近溫泉公園，營業時間從早上八點到晚上十點，很方便遊客安排行程。一顆蛋賣30元，不算便宜，但品質穩定。我吃過好幾次，從來沒失望過。不過，如果你不喜歡半熟蛋，可能就不太適合。

有一次我帶朋友去，他覺得蛋有點太生，但我個人超愛那種流心的感覺。所以美食這種事，真的很主觀。

第二名：阿嬤蔥油餅——酥脆與蔥香的完美結合

阿嬤蔥油餅是我每次到礁溪老街美食巡禮的必訪攤位。位置在中山路二段，一個轉角處，小小的攤子總是圍滿人。餅皮是現桿現煎，所以外皮超級酥，內層卻軟Q，蔥花的分量給得很大方，吃起來香氣十足。

營業時間是早上十點到下午六點，賣完就收，所以我建議早點去，避免向隅。一份35元，可以選擇加蛋或不加。我通常加蛋，因為蛋香和蔥油餅很搭。醬料有甜辣醬和醬油膏，我偏好甜辣醬，但朋友說有點太甜，所以看你口味。

缺點是攤位沒有座位，只能站著吃或外帶，夏天去會有點熱。但為了那口酥脆，我忍了。

隱藏版礁溪老街美食：在地人才知道的秘密攤位

除了排行榜上的熱門款，礁溪老街美食還有一些低調的隱藏版。這些攤位可能不在主街上，但味道一點都不輸。我透過在地朋友介紹，發現了幾家寶藏。

比如在和平巷裡有一家「阿珠姨肉羹」，肉羹是手工打的，湯頭用大骨熬煮，喝起來清甜不膩。營業時間從早上七點到下午兩點，只賣上午，所以很容易錯過。一碗50元，分量足，我每次去都會點。

另一家是「老張紅茶冰」，在礁溪路的小巷內，賣古早味紅茶，茶香濃郁，不會太甜。一杯20元，夏天解渴超棒。我個人覺得比連鎖飲料店好喝多了。

這些隱藏版礁溪老街美食，通常沒什麼觀光客，價格也更親民。但要注意，有些攤位營業時間不固定，我去過一次撲空，所以最好先打聽一下。

礁溪老街美食的實用資訊：交通、時間與小貼士

規劃一趟礁溪老街美食之旅，交通和時間安排很重要。礁溪老街離礁溪火車站很近，走路約十分鐘就能到。如果你開車，附近有收費停車場，但假日經常一位難求，我建議搭火車或公車比較輕鬆。

老街的攤位營業時間不一，有些從早上七點就開始，像早餐類的；有些則是下午才開，適合晚起的人。我整理了一個簡單的時間表：

• 早餐時段（07:00-10:00）：推薦魚丸湯、豆漿店
• 午餐時段（11:00-14:00）：人潮最多，蔥油餅、溫泉蛋必吃
• 晚餐時段（17:00-21:00）：熱炒攤出現，適合吃正餐

價格方面，礁溪老街美食普遍實惠，小吃一份多在30-60元之間，餐廳則可能到100-200元。我建議帶現金，不少攤位不收信用卡。

小貼士：假日人擠人，如果怕排隊，可以選平日去。另外，礁溪溫泉區就在旁邊，吃完美食可以去泡個湯，完美搭配。

常見問題：關於礁溪老街美食的疑難雜症

遊客常問的問題，我在這裡一次解答。這些都是我自己遇過或朋友問過的，希望幫到你。

Q: 礁溪老街美食適合素食者嗎？
A: 當然適合！雖然海鮮和肉類小吃多，但像花生捲冰淇淋、一些豆類製品都是素食。我吃素的朋友最愛花生捲，說冰淇淋和花生粉的組合超讚。另外，不少攤位可以客製化，比如蔥油餅不加醬料。

Q: 礁溪老街美食有推薦的伴手禮嗎？
A: 溫泉蛋和蔥油餅可以外帶，但保存期限短。我通常買一些真空包裝的溫泉蛋，送禮自用兩相宜。另外，老街有賣宜蘭特產如牛舌餅，也不錯。

Q: 帶小孩去礁溪老街美食攤位方便嗎？
A: 還行，但要注意有些攤位沒有兒童座椅。我帶過侄女去，她最愛花生捲冰淇淋，但路窄人多，得牽好孩子。建議避開高峰時段。

Q: 礁溪老街美食的價格會因季節變動嗎？
A: 基本上穩定，但假日或旅遊旺季可能稍漲。我觀察過，差別不大，頂多5-10元。畢竟礁溪老街美食以在地客為主，不會亂開價。

這些問題覆蓋了大部分遊客的疑慮，如果你還有其他疑問，可以留言問我。

個人經驗談：我的礁溪老街美食冒險

最後分享一些個人故事。我第一次去礁溪老街是五年前，那時候還不太出名，攤位少但味道純樸。現在遊客多了，有些老店味道依然沒變，讓我蠻感動的。

我最難忘的是有一次冬天去，下雨天，人少少的，我坐在攤位旁吃熱騰騰的魚丸湯，湯頭鮮美，整個人都暖起來。那家魚丸湯老闆還跟我聊天，說他們家用的是新鮮魚漿，每天現做。

但也有踩雷經驗。有一次試了一家新開的烤香腸，廣告打很大，但吃起來普通，肉質偏硬，我個人不推薦。所以說，礁溪老街美食雖多，還是得靠口碑。

整體來說，礁溪老街美食是宜蘭旅遊的亮點，不管你是吃貨還是只是想體驗在地文化，都值得來一趟。希望這篇指南對你有幫助，下次去礁溪，別忘了按圖索驥，吃個過癮！

對了，如果你發現新的礁溪老街美食寶藏，歡迎分享給我，我下次去試試。