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豆豉的奧秘：從原料到功效，一次看懂豆豉料理精髓與自製豆豉醬技巧豆豉的奧秘：從原料到功效，一次看懂豆豉料理精髓與自製豆豉醬技巧

你知道豆豉是什麼豆製成的嗎？豆豉是台灣料理中常見的發酵黃豆，擁有獨特風味與豐富營養。豆豉的功效包含促進消化、增強免疫力，還能入菜做成豆豉料理如豆豉蒸魚、豆豉炒青菜。此外，萬用豆豉醬更是廚房必備調味聖品，讓家常菜瞬間升級！想了解豆豉的奧秘與美味應用嗎？