標籤: 地瓜的料理食譜

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地瓜有哪些好處與營養呢？地瓜富含膳食纖維、維生素A、C及鉀等，能促進腸胃蠕動、維護視力與增強免疫力。其功效包括幫助減肥、調節血糖與預防便秘。保存地瓜應選擇通風陰涼處，避免受潮發霉。料理上，可烤、煮、蒸，如烤地瓜、地瓜湯、地瓜餅等，簡單又美味。